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4 octobre 2017 3 04 /10 /octobre /2017 07:34
Le verger de Tronquoy en fête

Lors de la conférence de presse, l'échevin Christian Grandjean a rappelé que le verger de Tronquoy a été réalisé en 1990 à l'initiative de Annicet Fraselle et de Luc Evrard.

La superficie de ce verger est de 1 ha 70 et compte plus de 250 plantations.

L'objectif premier est d'étudier le comportement des variétés fruitières en Centre Ardenne en l'absence de traitement et aussi d'organiser des démonstrations de greffages, de tailles et de plantations diverses et de contribuer ainsi à la sauvegarde de la biodiversité.

En collaboration avec l'Office du Tourisme, l'ASBL de Michamps, l'ACRF, femmes en milieu rural et le Parc naturel de la Haute Sûre Forêt d'Anlier la commune organise une journée, fête gourmande ce dimanche 15 octobre.

Voici le programme de cette journée:

A partir de 10 heures 30, dégustation et exposition proposées par les artisans

11 heures, conférence par Fabrice de Belfroid

12 heures repas gourmand:par Philippe Devos sur réservation au 0489 20 18 89, avant le 10 octobre.

     -crème de pommes-potimarron au foie gras ou gâteau de boudin de canard aux Saint-Jacques sur pomme caramélisée

    - feuilleté de confit de canard aux fruits du verger

    -sablé aux noisettes,mascarponne à la poire, poire tapée caramélisée.

Plusieurs formules sont proposées, repas complet: 27€, entrée+ plat, 24€, plat + dessert 18€ et plat enfant 8€.

Un rendez-vous à ne pas manquer.

         

 

 

 

 

Le verger de Tronquoy en fête

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