Overblog
Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
9 février 2019 6 09 /02 /février /2019 07:30
Marché du terroir

Retrouvez-nous au marché du terroir le samedi 09 février, de 15h à 19h à l’Espace 29 à Neufchâteau.

Pour connaitre les exposants qui ont répondu présent, suivez la page Facebook « Marché du terroir de Neufchâteau ».

 

Le bar sera tenu par le sympathique club du « Tennis de table de Neufchâteau ».

 

Musique : MIRO SWING, groupe de jazz manouche, assurera de nouveau l’ambiance lors de ce prochain marché du terroir. Cette fois-ci, retrouvez Léonie au violon, et Diégo et Sébastien à la guitare. Ils vous proposeront un répertoire jazz, bossa nova, chansons françaises, musique tzigane et flamenco. Ambiance assurée !

 

De nombreux exposants ont répondu à l’appel :

 

-          Vous ne repartirez pas les mains vides : à la ferme du Grand Enclos vous trouverez des œufs, des salaisons et des charcuteries. Ils auront également les savons et les shampoings en barre de Nat.

-          Retrouvez le foie gras de Floumont, producteur local de foie gras, magret de canard, préparations artisanales bios selon d’anciennes traditions

-          Jean-Noel Wagner, producteur de mûres, groseilles et cassis du côté de Chenois (Servimur), viendra vous faire découvrir ses vins de mûres, sirops et confitures

-          Le verger Saint-Fiacre sera présent avec leurs délicieux jus de pommes du verger (situé à Tournay)

-          La ferme de la Gagière de Tronquoy vous proposera oignons rouges et jaunes, rutabagas, navets, betteraves rouges, topinambours, carottes, pommes de terre fermes (pour frites et purée) et des bleues de la manche (à découvrir !!), potirons, pâtissons et choux blancs. Mais aussi des confitures, confits d’oignons et cornichons aigre-doux.

-          Muriel, de l’Univers de Muriel, sera présente et vous fera découvrir ses vinaigres fleuris, gelées, sirops et pétales secs. Venez échanger avec cette passionnée, qui a publié trois livres sur « Les fleurs gourmandes ».

-          La ferme d’Hosseuse vous proposera pommes de terre, et fera la promotion de ses poulets et lapins

-          Oxfam, magasins du monde sera aussi de la partie avec des produits alimentaires et d'artisanat. Des produits bons et équitables !

-          La Ferme d’Antan vous proposera des fromages frais, maquées, crottins affinés en chèvre et vache et des yaourts de vache, miam !

-          Les gaufres de Pat et Isa, de quoi ravir les gourmands avec leurs délicieuses gaufres de Bruxelles !

-          Besoin de soleil ? NatuRenval vous ravira avec leurs produits en provenance de Sicile, issus d'une coopérative : agrumes, légumes, pestos, amandes, tomates séchées, anchois (produits divers conditionnés au naturel ou à l'huile d'olive)

-          La pétillante Sophie, à bord de la Vrac Car proposera, en vrac bien entendu, local et bio si possible : céréales, fruits secs, légumineuses, farines, pâtes, riz, miel, céréales, chocolat, thé, café, huile, produits pour fabriquer cosmétiques et produits d'entretien !

-          Le rucher de Joce des abeilles se trouve à Lutrebois. Au printemps, les abeilles butinent les pissenlits, les aubépines et les fleurs des fruitiers. En été, elles butinent le trèfle blanc des prairies, le tilleul, l'épilobe, ... Un miel délicieux à découvrir !

-          Genarome sera présente avec ses cosmétiques artisanaux, huiles essentielles, savons, épices. Des produits et des conseils de qualité !

-          La biscuiterie Dion ravira les plus gourmands d’entre vous avec ses différents choux crème au beurre, frangipanes, sablés confiture ou amandes, les palets nature, chocolat, raisins ou coco, les rochers. J’en passe et des meilleurs !! Elle aura aussi des escargots en bocaux

-          Un peu d’originalité avec Les saveurs au fil du temps qui vous feront découvrir leur élixir médiéval Clairé, et en saison Saugée. Fabrication maison !

-          La Brasserie L4 de Libramont sera présente. Découvrez la L4 en dégustation et à la vente. Cette bière ambrée, non filtrée et refermentée en bouteille est sans épices, faite avec du malt d’orge et du blé cru qui apporte une petite touche fruitée et fumée. Une bière voulue sans pointe dominante d’amertume, ronde mais pas sucrée, titrant 7 % alc/vol et vendue en bouteille de 50 cl.

-          Venez à la rencontre de Marie-Hélène, de " Simple & Sauvage ". Elle produit des plantes aromatiques et sauvages pour confectionner des tisanes artisanales, à Torgny.

-          Les tentations vosgiennes vous feront découvrir les spécificités de leur terroir. Vous y trouverez de la choucroute (et tous ses accompagnements), des terrines, pâtés, foie gras, des rillettes (oie, canard, pur porc) ainsi que des préparations culinaires de type Baeckoffe, potée lorraine, cassoulet à la mirabelle, tartiflette, tête de veau, petit salé aux lentilles, fromage de tête …

 

Nous vous y attendons nombreux !

 

Partager cet article
Repost0

commentaires

Articles Récents

Pages

Catégories