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6 décembre 2019 5 06 /12 /décembre /2019 06:25
Marché du terroir
Marché du terroir

 

Retrouvez-nous au marché du terroir le samedi 07 décembre, de 15h à 19h à l’Espace 29 à Neufchâteau.

 

 

Le bar sera tenu par l’excellent club d’escrime de Neufchâteau.

Musique : MIRO SWING, groupe de jazz manouche, assurera l’ambiance lors de ce marché du terroir. Retrouvez Léonie au violon, Diégo et Sébastien à la guitare, et Nicolas à la clarinette. Ils vous proposeront un répertoire jazz, bossa nova, chansons françaises, musique tzigane et flamenco. Ambiance assurée !

 

 

 

 

 

De nombreux exposants ont répondu à l’appel :

 

-          Wines of earth vous fera découvrir ses coups de cœur pour les vins du monde, et vous aidera à préparer vos fêtes de fin d’année

-          La ferme d’Hosseuse vous proposera pommes de terre, et fera la promotion de ses poulets et lapins

-          La biscuiterie Dion ravira les plus gourmands d’entre vous avec ses différents choux crème au beurre, frangipanes, sablés confiture ou amandes, les palets nature, chocolat, raisins ou coco, les rochers. J’en passe et des meilleurs !! Elle aura aussi des escargots en bocaux

-          Les gaufres de Pat et Isa, de quoi ravir les gourmands avec leurs délicieuses gaufres de Bruxelles !

-          La Ferme d’Antan vous proposera des fromages frais, maquées, crottins affinés en chèvre et vache et des yaourts de vache, miam ! Ils auront aussi de bons œufs frais.

-          Jean-Pierre Boucniaux vous fera saliver avec ses pains et viennoiseries, cuits au four à bois

-          La pétillante Sophie, à bord de la Vrac Car proposera, en vrac bien entendu, local et bio si possible : céréales, fruits secs, légumineuses, farines, pâtes, riz, miel, céréales, chocolat, thé, café, huile, produits pour fabriquer cosmétiques et produits d'entretien !

-          Le verger Saint-Fiacre sera présent pour vous faire découvrir leur verger, leur travail, et quelques noisettes à la vente.

-          La Brasserie L4 de Libramont sera présente. Découvrez la L4 en dégustation et à la vente. Cette bière ambrée, non filtrée et refermentée en bouteille est sans épices, faite avec du malt d’orge et du blé cru qui apporte une petite touche fruitée et fumée. Une bière voulue sans pointe dominante d’amertume, ronde mais pas sucrée, titrant 7 % alc/vol et vendue en bouteille de 50 cl.

-          Muriel, de l’Univers de Muriel, sera présente et vous fera découvrir ses vinaigres fleuris, gelées, sirops et pétales secs. Venez échanger avec cette passionnée, qui a publié trois livres sur « Les fleurs gourmandes ».

-          La ferme de la Gagière de Tronquoy vous proposera oignons rouges et jaunes, chou de Bruxelles, chou blanc, chou de Savoie, Pomme-de-terre : Allians, Carolus, Nicolas, Victoria, Charlotte et Bleu de la Manche, céleri branche et rave, poireaux, panais, butternut, carottes, chou rouge, échalotes, chou rave, pâtisson, potiron et potimarron. Disponible aussi : cornichons aigre-doux, confitures maison aux fruits du jardin et coulis de tomates. Goûtez aussi les potages maison aux légumes du jardin, de quoi ravir vos papilles !

-          Le rucher de Joce des abeilles se trouve à Lutrebois. Au printemps, les abeilles butinent les pissenlits, les aubépines et les fleurs des fruitiers. En été, elles butinent le trèfle blanc des prairies, le tilleul, l'épilobe, ... Un miel délicieux à découvrir !

-          Les tentations vosgiennes vous feront découvrir les spécificités de leur terroir. Vous y trouverez de la choucroute (et tous ses accompagnements), des terrines, pâtés, foie gras, des rillettes (oie, canard, pur porc) ainsi que des préparations culinaires de type Baeckoffe, potée lorraine, cassoulet à la mirabelle, tartiflette, tête de veau, petit salé aux lentilles, fromage de tête …

-          L’atelier du marais sera présent avec un shampoing solide et un savon saponifié à froid. A découvrir absolument !! Julie travaille à partir de matières BIO, locales et 100% respectueuses de l'environnement. Que du bon pour la peau et la planète! Elle propose aussi des ateliers pour apprendre à les réaliser toi-même, alors viens à sa rencontre ce samedi.

-          Pizza Mya vous proposera… des pizzas à déguster sur place. Tiberio sera présent avec son food-truck. Italien d’origine, il souhaite partager sa passion des saveurs italiennes et recevoir les gens en toute convivialité. Il propose des pizzas maison (ou camion en l’occurrence) à base de produits frais 100% italiens. A tester !

-          La boucherie Keirse, de Saint-Ode, vous proposera ses charcuteries et salaisons artisanales : jambon, saucisson, noix de jambon, pâté, boudin noir et blanc…

 

Nous vous y attendons nombreux !

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