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11 mai 2021 2 11 /05 /mai /2021 05:26
Les saints de glace

"Les "Saints de glace", légende ou réalité ?
C'est une croyance qui remonte au Moyen-Âge et qui est tenace : celle des "saints de glace".
Chaque année, les 11, 12 et 13 mai sont trois journées (et surtout des nuits) au cours, selon la croyance, desquelles les risques de gelées sont à nouveau très vifs, en plein cœur du printemps.
Il est ainsi recommandé aux jardiniers du dimanche comme aux professionnels d'attendre que ces trois jours soient passés avant de s'adonner à de nouvelles plantations. "

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