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27 juin 2019
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La ferme Buffl'ardenne a ouvert ses portes ce week-end. Cette exploitation a bien progressé de 12 bêtes en 2010 actuellement il y en a 250 et 100 vêlages par an.
Aucun litre de lait ne part à la laiterie, tout est transformé en mozzarella.
A côté de la fromagerie, une boucherie a a été ouverte voilà quelques mois et le 9 juillet un restaurant verra le jour.
Bravo pour le dynamisme de cette entreprise.
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